وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

تبحث شركة التطور عن شيف تنفيذي براتب مميز للعمل بباتنة
ارسل السي في بالايميل

المهارات:

مهارات التخطيط وإدارة المطبخ بشكل فعال، القدرة على تطوير وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات القيادة لتوجيه فريق العمل، القدرة على إدارة المخزون والتكاليف بكفاءة، مهارات التواصل الفعالة مع الفريق والزبائن، القدرة على العمل تحت الضغط أثناء أوقات الذروة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين الجدد، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في المطبخ، مهارات الإبداع لتقديم أطباق فريدة، القدرة على تنفيذ المعايير العالية للجودة في جميع الأطعمة المقدمة

المهام:

تخطيط وتنظيم قائمة الطعام اليومية، الإشراف على جميع عمليات الطهي في المطبخ، تدريب الطهاة وموظفي المطبخ الجدد، مراقبة جودة الأطعمة المقدمة وضمان التناسق، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، إدارة المخزون والشراء للمكونات المطلوبة، التواصل مع فريق الخدمة لضمان تقديم تجربة رائعة للزبائن، تنظيم وتنفيذ الأحداث الخاصة مثل حفلات الزفاف والمناسبات، التعامل مع الشكاوى أو المشكلات التي قد تحدث، تقديم تقارير دورية للإدارة عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- التفاوض بفعالية يهدف إلى الوصول إلى تسويات مرضية لجميع الأطراف.
- شهادة من معهد تخصصي توفر التدريب العملي اللازم لتطبيق المهارات المكتسبة.
- التفكير على المدى البعيد يوجه جهودك لتحقيق أهداف طويلة المدى
- تشمل المزايا التدريبية ورش عمل متخصصة لتطوير المهارات.
- تنظم المهام وتوزعها صح عشان تحقق الأهداف اللي حاططها

القدرات المطلوبة

- توفر الشركة بيئة عمل داعمة، بالإضافة إلى مرونة في ساعات العمل كجزء من المزايا.
- دراسة كل الحلول الممكنة قبل اتخاذ القرار لضمان اختيار الأفضل.
- التعيين الفوري سيكون بعد إغلاق الإعلان الخاص بالوظيفة.
- احرص على إدراج تخصصك ضمن عنوان النموذج.
- لا تنسَ كتابة تخصصك بشكل واضح في عنوان النموذج.

وظائف شيف تنفيذي بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة